[灶腳實驗] 敬美味人生的烤吐司


最近看完大廚Nigel Slater的自傳記Toast,特別想烤吐司來吃
這次耍了寶用大創買的夾吐司器,把兩片吐司各放一邊,放上想包的料
然後兩邊合起緊壓,切掉多餘的邊邊就完成了,
最後想吃熱的就放到小烤箱烤一下到表面金黃。

至於愛心怎麼來的,非常簡單,
在烤吐司之前,只要把鋁箔紙剪成任何喜歡的形狀,當然也要符合吐司大小
剪好的鋁箔紙放在吐司上面再進烤箱烤,
烤出來的吐司自己吃,心情愉悅;烤給朋友情人吃,心意加分
這次嘗試的餡料組合:藍莓果醬加芝麻粉。
聽起來很怪,吃起來很妙!

其它可能:
cream cheese+蜂蜜/楓糖+核桃/消化餅或燕麥餅屑
優格+水果(桃、李、鳳梨、草莓、香蕉)
草莓果醬+芝麻粉(後來試驗真的行得通)

番茄片

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